Con la sua 56^ edizione torna una delle più importanti rassegne espositive umbre dedicate all’agroalimentare: dal 23 al 25 febbraio, dal 2 al 3 e dal 9 al 10 marzo appuntamento con “Nero Norcia“.
La kermesse vedrà come protagonista il diamante nero della tavola: la cittadina della Valnerina è infatti è tra i maggiori centri di produzione del pregiato ‘tuber melanosporum vittadini’, il tartufo nero al centro di molte ricette nella cucina italiana e internazionale.
